洋菓子と言えばケーキです。
今はクリスマスや誕生日でなくても、食べたいときにコンビニで簡単に買ってきて食べることもできます。
しかし、ケーキの種類は思いのほか多いことをご存じでしょうか。
日本のコンビニやスーパーだと、イチゴのショートかチョコケーキくらいしかあまり見かけることがありません。
ケーキを食べる時と言うのは何かのお祝いが多いはずなのに、その由来も意味するところも知らずに店においてあるケーキをそのまま買ってきて食べるのは非常にもったいないことです。
ケーキにどのような由来があり、何を意味しているのか、今後はそれを理解した上で自分に適したケーキを食べてみてはいかがでしょうか。
この記事では色々なケーキの由来と意味をご説明します。
クリスマスや誕生日はもちろん、ケーキを食べるときには必ず役に立つ知識です。
お祝いの際には、将来どうなりたいのか、自分が心に強く願うことを体現しているケーキを選んでみましょう。
クリスマスも誕生日もケーキは意味と由来で選び予約するのがおすすめ
※ケーキの画像はクリックすると、販売しているサイトに飛びますので、もっと詳しく知りたい人はどうぞ
イチゴのショート
誰にでも喜ばれる定番の苺のショートケーキ！誕生日や記念日にもおすすめ。5号サイズでのお届けとなります。 ￥
ローシュガー・グルテンフリー。ココナッツシュガー、大豆粉使用。低糖質なイチゴのショートケーキ!1/6カットで糖質23g(なんとご飯1杯は60g)しかもトップのお花は苺クリームで出来ています。生地は大豆粉を使ったグルテンフリーですからとっても口どけの良い食べ心地です。ヘルシーで美味しい?罪にならない低糖質スイーツを召し上がれ! ￥6,300 （税込） + 送料 ￥1,100ケーキと言えばイチゴのショートケーキだという人も多いのではないでしょうか。
とりわけクリスマスケーキの定番と言えばイチゴのショートは外せませんが、このイメージは日本独自のものであり、ショートケーキにイチゴを一つ乗せるというのも他の国であまり見られないと言わています。
その理由は諸説ありますが、不二家の創業者が販売戦略を絡めてアレンジしていった結果、日本人の好みに合ったショートケーキが生まれたとされます。
視覚的にも考えられていて、白いケーキに赤いイチゴを乗せることにより、紅白の祝い事やクリスマスを連想させるようにしてあるのです。。
また、ショートは「サクサク」「くずれやすい」などの意味もあり、外国ではスポンジ生地ではなくクッキーやビスケットに近い固めの生地が用いられていました。
昔、ヨーロッパの田舎の祝い事では、クッキーなどのお菓子を細かく砕いてバラまく行事があったともいわれ、お祝いのためのお菓子が、今の日本のイチゴのショートという形態にまで至ったのだとも考えられます。
シフォンケーキ
カラフルシフォンケーキ
しっとりふわふわのシフォンケーキをレインボーカラーにしちゃいました！中央にもクリームがぎっしり♪みんなでワイワイ食べよう ￥3,500 （税込） + 送料 ￥1,100
口どけがとっても滑らかで生地がふわふわな「王様のシフォンケーキ（バニラ）」に、生クリームによるオリジナルの王冠風デコレーションを施した一品です。 ￥5,012 （税込） + 送料 ￥1,100モンブラン
栗ペーストを使い生クリームとカスタードを敷きこみました。人気のあるデコレーションケーキの１つです。全体を優しく包み込んでいる皮はもちろん、その食感は不思議な感じ。栗の香りが広がります。 ￥4,536 （税込） + 送料 ￥1,100
厳選した黄栗を丁寧に裏ごししたペーストを使い、和歌山産の苺と産の生クリームと合わせて作った特製モンブランクリームをたっぷりと絞り仕上げました。今までにない、苺の風味と、なめらかな食感をお楽しみいただけます。 ￥5,550 （税込） + 送料 ￥1,100ブッシュ・ド・ノエル
【フランス産マロンのブッシュ・ド・ノエル】濃厚なフランス産マロンペーストにハイカカオショコラの苦みとカシスの酸味が加わり、
奥深い味わいが楽しめます。一切れカットすれば、うっとりするほど美しい断面が現れます。
ごろっと入ったマロンに、滑らかな3層のムース、さらに味のアクセントになるカシスの酸味がお口の中に広がります。ホテルパティシエ自慢のXmasケーキをどうぞお楽しみください。
￥4,104 （税込） + 送料 ￥1,100
なめらか生チョコが丸ごと1本入った、大好評のロールケーキ お客様の声から生まれたロールケーキです 涙が出るくらい美味しかった！と絶賛のスイーツ！！ 太白胡麻油を使用し、ほわっほわの生地に仕上げております 甘さ控えめの為、チョコレートが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます ￥3,520 （税込） + 送料 ￥1,100
口どけ軽いピスタチオムースの中に、なめらかなフランボワーズのクリームとピスタチオのスポンジ生地を合わせました。アーモンドプラリネのサクサク生地がアクセントになります。 ￥5,400 （税込） + 送料 ￥1,100- 北欧のクリスマス「ユール」は大きな木の幹を燃やし続け無病息災を願っていた
- 前年の薪の燃え残りである灰は、厄除けになると考えられていた。
- キリストが生まれた時に夜通し薪を燃やしたという逸話から
- プレゼントをしたいが貧しかった為、薪を集めて恋人に贈ったという話
チョコレートケーキ
チョコレートを用いた菓子は、クリスマスやバースデーはもちろん、通常時のデザートとしても喜ばれるため、世界中でその種類やアレンジも次第に豊富になっていきました。
ザッハトルテ
チョコレート味のバターケーキにバタークリーム、アプリコットジャムとカレボーミルクチョコ、バタークリームそしてバターケーキと、アプリコットジャムをサンドしてベルギー産カレボーチョコレートを掛けました。 ￥5,940 （税込） + 送料 ￥1,100あんずのジャムが特徴的なザッハトルテは、考案者でまだ無名だった若い料理人ザッハーを一躍時の人としました。
ザッハトルテは人気となり、提供していたホテルも大繁盛したといいます。
ガトーショコラ
箱を開けた時、かわいい！！と感じるデザインセンスの良いチョコケーキです。チョコレートが持っている濃厚な「なめらかさ」香り」「甘さ」と、フルーツのちょっとした酸味が素直に・・・・・・｢あ、これ美味い｣と感じます。
￥4,700 （税込） + 送料 ￥1,100
キルシュ
ドイツのショートケーキをの驚くほど軽い厳選純生クリームで仕上げた逸品。選び抜かれた最高級生クリームの味をお楽しみください。 ￥5,400 （税込） + 送料 ￥1,100
シャルロット
お子様の成長に合わせてハートのゼリー部分をお選びください。ミルク、フォローアップミルク、野菜ジュースの3種類をご用意しています。野菜ジュースの場合はハート部分はオレンジとなります。土台は季節のフルーツを使用した通常のシャルロットです。 ￥4,000 （税込） + 送料 ￥1,100
究極の大人のフルーツ！木苺シャルロット！たっぷりの木苺が見た目もお味も満足の一品です！高級フルーツをふんだんに飾り、周りはビスキュイシャルロットで囲みました！ ￥3,840 （税込） + 送料 ￥1,100ティラミス
本場イタリアティラミスの味！厳選した素材で作る自家製カスタードとマスカールポーネティラミスタルト ￥4,950 （税込） + 送料 ￥1,100
ダイエットや糖質制限をされている方に美味しく召し上がっていただけるスイーツをご用意しました。「低糖質のケーキって美味しくないでしょ！？」・・・そんなことございません。当店は糖質を控え、なおかつ美味しく食べられるように何回も試行錯誤し出来上がった商品でございます。また、オーナーが添加物に敏感のため なるべく添加物を使用しないケーキ作りを心掛けており、どれも自信をもってお勧めします！体に優しいく美味しケーキをぜひご賞味ください！砂糖不使用！！糖質79％カット！ ￥3,341 （税込） + 送料 ￥1,100チーズケーキ
北海道産の濃厚な最高級チーズをサクサクのクッキーでサンドした自信作。中に真っ赤なフルーツをちりばめた久しぶりの新作です。粉砂糖を振りかけてお届けいたします。HappyBirthdayの他にローマ字、又はひらがなで10文字程度記載可能です ※漢字不可 ￥9,180 （税込） + 送料 ￥1,100
さっぱりだけど濃厚でなめらかな、子どもも大人も大好きなスフレチーズケーキにお好きなキャラクターを立体で再現します！幸せな思い出にプラスワン♪ ￥5,000 （税込） + 送料 ￥1,100古来から食べ続けられてきたと言われるチーズケーキの歴史は、チーズと言う傷みやすい乳製品を
様々な形で創意工夫してきた人類の知恵と未知の世界との勝負の歴史です。
結果、ベイクド、スフレ、レアというような焼き方の工夫で味が変化する人気のチーズケーキが生まれました。
長谷川稔のチーズケーキなら⇒
フルーツケーキ
たっぷりのフルーツと中のパッションムースが絶妙！！生クリームが苦手な方にもおすすめの、人気商品です！当店の商品の中でも売れ筋のデコレーションケーキ！誕生日や記念日、夏のイベントにも爽やかなフルーツデコレーションケーキを是非ご賞味下さい♪こだわった六種のフルーツをふんだんに乗せて独自のバランスで仕上げました♪フルーツ好きにはたまらない一品です。 ￥4,536 （税込） + 送料 ￥1,100 輪切りフルーツ側面飾り 生デコレーション
輪切りフルーツ側面飾り 生デコレーション 4号 12cm ￥4,200 （税込） + 送料 ￥1,100
フルーツケーキと一口に言っても、用いるフルーツによってその趣や意味するところは大きく変わってきます。
例えば ブドウは豊穣、木の実は繁栄を意味するため(国によって諸説違いはあります)、よく目にすることができます。
生ものであるフルーツは日持ちしないため、ドライフルーツにして用いることも多くなりました。
そのため、戦時中の非常食として出兵の際に持たせたり、保存食としての向きもありました。
ちなみにフルーツケーキは近年、欧米ではあまり食べられない傾向にあり、フルーツケーキと言うと、「変人」を意味するともいわれます。
シュークリーム
Ｄａｉｓｙ特製のシュークリームのデコレーションです。お誕生日はもちろん、結婚祝い、パーティーにもおすすめです。 ￥4,500 （税込） + 送料 ￥1,100
オリジナルチョコ生クリームとふわふわスポンジの組み合わせは、しつこくなく男性の方にも人気です！画像は５号サイズです。上のシュークリームといちごの数は、ケーキの大きさによって変わります。4号にはシュークリームといちご合わせて６個つきます。 ￥3,650 （税込） + 送料 ￥1,100スマッシュケーキ
離乳食中のお子様でも安全に食べていただける甘さ控えめのヨーグルトのデコレーションケーキ！素材にこだわり安心安全な材料を使ってお作りしました！１歳のお誕生日やハーフバースデー、お食い初めにもオススメです！インスタグラムで大人気のスマッシュケーキお子様が手づかみで食べるスタイルで楽しくお祝い出来ます。 ￥6,500 （税込） + 送料 ￥1,100
これはケーキそのものより趣向に目がひかれてしまう変わり種といえます。
アメリカで流行し、初めてバースデーを迎える子供に自由にケーキを食べてもらい、その様子を写真や動画に残すというものです。
スマッシュケーキには、子供が手づかみで服や顔を汚しながらケーキに向かう姿が愛らしいという親の気持ちが反映されており、材料にも体に害にならないものをと極力配慮されています。
ただ、度が過ぎると、子供がわがままに育ってしまう気がするのは私だけでしょうか。
最後に
ケーキの由来とそれが意味するところをご説明してきました。
ケーキにはそれぞれ誕生した理由や言い伝えがあり、世界中に愛されているのはただ美味しいからではなく、人の願いを成就させてきた効果があるからだと私は考えています。
人気やおすすめランキングのケーキもいいと思いますが、将来なりたい自分を思い描いて、心の願いを体現したケーキを選んで食べてみてください。
お祝いとは本来そういうものだとも思います。
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